J’ai effectué mon stage a la panetière qui se situe au 17 Av. Maréchal Juin, 11400 Castelnaudary Il a été séparé en 2 périodes de 2 semaines, du 17 au 30 janvier 2026 et du 16 au 27 mars 2026.
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Mon maître de stage est pâtissier.
Pendant ce stage j’ai réalisé les tâches suivantes :
- Entretien des locaux
- Préparation de la nourriture
- Mise en rayon
- La vente(caisse)
J’ai appris du vocabulaire:
- Le tour : c’est le plan de travail
- La rotation de produits : c’est quand les nouveaux produits sont devant et les anciens derrière
Voici une vidéo qui montre le métier que j’ai étudié :
Mon bilan de stage
Ce que j’ai aimé a été de faire de la préparation comme des pizzas, des tacos etc, de la vente et la rotations de produits. Ce que j’ai le moins apprécié a été de faire l’entretien de locaux et c’est tout.
Je remercie le responsable de l’entreprise pour m’avoir acceptée, le tuteur de stage, les personnes qui on travaillé avec moi, les personnes qui on répondu à mes questions. Merci beaucoup.
