J’ai effectué un stage en vente en boulangerie l’adresse est 15 Cr Colonel Petit pied, 09500 Mirepoix qui est séparé en 2 périodes de 2 semaines.
Ma maître de stage exerce le métier de « vendeuse ».
Pendant ce stage j’ai réalisé les tâches suivantes :
- Servir les clients
- Encaisser les clients
- Mettre en rayon
- Entretien des locaux
- Préparation des commandes
J’ ai appris que il fallait d’adapté au comportement de certains clients et que il fallait tout le temps avoir le sourire et aller un peu vite mais il faut faire les chose bien .
Voici une vidéo qui montre le métier que j’ai étudié :
Mon bilan de se stage j’ai bien apprécier le métier de vente en boulangerie mais sa me plait pas énormément je me voit pas dans se métier plus tard j’attends de découvrir le prochains stage en Ehpad .
Exemple d’activité réalisée de l’acte communication préféré que j’ai réalisé.
- Conseiller la cliente pour le choix de pâtisserie.
- Expliquer a un monsieur la différence entre 2 sortes de pains.
- Encaisser les clients.
l’acte de communication est servir et encaisser une cliente.
